Azeite ESCALABITANO virgem extra com 0,2 de Acidez.
Embalagem de 6 unidades de 250 ml.
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É proveniente das variedades cultivadas em solo argilo-calcários da região norte de Santarém denominada Bairro, num clima com temperaturas amenas tipicamente mediterrâneas.
Análise Organolétpica:
Acidez: 0,2
Amargo: 0,0
Picante: 0,1
Maduro: 4,1
Painel de Provadores ISA Lisboa
Nota Final: 7 ( escala de 0-9).
Nota de Prova:
Ligeiramente frutado de azeitonas maduras, com notas suaves de maçã e tomate verde, verde quase imperceptível de folha de oliveira e couve, ligeira a medianamente doce.
Conteúdo da Embalagem:
Embalagem de 6 unidades de 250 ml cada.
Peso bruto da embalegem 1,750 Kg.
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